Ingrédients
Pâtissiers chevronnés ou amateurs, retrouvez tous les ingredients qui vous aideront a réaliser vos plus belles gourmandises.
Besoins d'une pâte a sucre de qualité, d'un colorant éclatant ou d'un arôme gourmand ?
Pour les moins doués (ou juste en cas de flemme) optez pour nos préparations pâtissiere.
Sous-catégories
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Pâtes a sucre
Que ce soit pour le modelage ou pour recouvrir vos gâteaux, la pâte a sucre est un element indisociable du cake design.
Nous avons choisis pour vous les meilleures marques, aux meilleurs prix.
Smartflex, Funcakes ou meme la Patisdecor, idéal pour vos modelages, en format 100g.
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Préparations patissiére
Avec les mélanges pour pâtisseries de CakeSupplies, vous offrez à vos clients le meilleur des deux mondes : qualité professionnelle et facilité d’utilisation. Car quiconque a des mélanges à pâtisserie FunCakes dans son étagère de cuisine est toujours en mesure d’offrir à ses invités une douceur délicieuse en un tour de main. Leur saveur remarquable, leur structure légère et leur volume important confèrent à ces mélanges leur qualité professionnelle. Et les mix sont un gain de temps lors de la réalisation d’un gâteau !
Découvrez aussi nos préparations Mousse chocolat Callebaut et Mousse bavaroise aux fruits... Tout simplement DELICIEUX. Sans oublié la desormais celebre creme Casselle et sa tenue irréprochable qui vous permettra de réaliser vos cremes en un rien de temps.
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Colorants Alimentaire
Avec nos colorants, vous pouvez facilement colorer génoises, fondants, glaçages, garnitures et crèmes. De plus, nous garantissons des colorants alimentaires de haute qualité, une petite quantité produit déjà des couleurs vives. Comme nos colorants sont destinés à être utilisés dans des gâteaux, ils sont tous comestibles à 100 %.
En Gel pour les crèmes, gâteaux ou bien meme la pâte a sucre avec les marques reconnues comme Wilton et la tres concentrée ProGel ou en poudre pour les préparations plus légére comme les meringues ou les macarons avec la marque Funcakes.
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Arômes
Avec les arômes, vous pouvez donner à vos gourmandises toutes les saveurs souhaitées, et de façon variée. Nos arômes sont très concentrés et confèrent de délicieuses saveurs aux pâtes, crèmes, garnitures et glaces.
Les pâtes aromatisantes Funcakes sont le mix parfait entre la purée de fruits et l'arôme, vous y retrouverez toutes les particularités specifique, comme l'acidité de vos ananas, la douceur de la vanille, la gourmandise de la pistache etc ...
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Nappages et Fondant...
Les nappages sont la finition parfaite pour vos desserts et entremets.
Les fondants patissiers seront parfait pour recouvrir vos mille-feuilles, eclairs ou religieuses.
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Chocolat
Gourmand, croquant, decoratif, le chocolat est l'allié numero 1 des pâtissiers.
Retrouvez notre gamme de chocolat Callebaut marque leader sur le marché mais aussi nos pistoles de Deco Melt colorées pour vos drips ou autres gourmandises.
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Ingredients et Additifs
Nous vous proposons ici notre gamme d'additifs alimentaires pour la pâtisserie et la cuisine. Les additifs alimentaires sont des ingrédients que l’on ajoute aux denrées alimentaires pour leur donner des propriétés supplémentaires. Ils servent de conservateurs, de colorants, d'exhausteurs de goût ou encore de régulateur de pH.
La levure boulangere déshydraté pour vos brioches, le fixateur pour votre chantilly et la gelatine en feuille hallal sont autant de choses disponible dans votre boutique.
